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sexta-feira, 19 de Abril de 2013

Barriga no forno


Já tinha saudades de uma barriguinha de porco!
Fui ás compras, e desta vez não estava muita gente na fila do talho yupiiiiiiii, então deu para comprar umas belas tiras de barriga.
Em casa temperei só com sal.
Tenho uma assadeira de inox que é óptima pois tem ao longo dela toda um rasgo para onde vai a gordura, então pré aqueci o forno e coloquei as barrigas a assar, sem estarem em cima umas das outras.
Quando douraram de um lado, virei para dourarem do outro.
Depois foi só retirar do forno e acompanhar com um arroz de ervilhas.

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